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8年熟成恒順香醋は某テレビ料理番組で特選素材として放送された逸品です!香酢の中でも「恒順香醋」と名のついた製品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香酢にあたえられる名称です。かつては中国の皇帝や貴族階級のみが口にする事ができ、現在でも人民大会堂指定食品として調理用に使われております。液体で摂取することによって、その高い栄養価をより有効に吸収し、またお料理に使う際には1ランク上の味わいを楽しめます。香醋は中国一のお水ともち米から日本の黒酢は玄米や麹などでつくりますが、「恒順香醋」は「もち米」から造られた8年熟成恒順香醋(こうじゅんこうず)です。 |
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