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★フコイダン・昆布ってなに?
昆布は昔から日本の食卓に欠かせないなじみのある食品です。海の野菜ともいわれるように、生活習慣病を予防する色々な成分がたっぷり含まれ、しかも低エネルギーです。海藻の摂取が多いところに長寿の人が多いというデータがあり、ちなみに日本一の長寿県である沖縄は昆布の消費量でもナンバーワンです。近年、食事の欧米化に伴い、昆布の消費量は減少傾向にありますが、一方、有効成分へのアプローチは高まっており、粉末、顆粒、ペースト、飲料への混入などさまざまな形態の健康食品が市販されています。
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★利用法
フコイダンを食品として摂る場合も、一度にたくさんの量をとるのではなく、日常的に継続して摂る工夫が必要です。例えばコップ1杯の水に昆布を一片入れて一晩おき、翌朝この昆布水を飲むとか、ご飯と炊くとき、昆布一片を一緒に入れて炊き上げるとよいでしょう。
フコイダンはテレビ、雑誌などで特集されるほど今最も注目される健康食品です。毎日の生活で出来るだけとるように心がけたいものです。食事で補えないフコイダンは是非健康食品・サプリメントをご利用ください。
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