スーパーオリマックス アラビノキシラン
スーパーオリマックスは古代米の一種である紫黒米を原料とし、酵母を用いて発酵させた発酵古代米を主材料としています。アントシアン、ＧＡＢＡ（γ－アミノ酪酸）および米の繊維に由来するオリゴ糖（オリザロース）が主な機能性食品成分です。健康維持、防衛体力の増強にお役立て下さい。オリザロースは古代米の発酵過程で生成されたオリゴ糖です。ガラクトース、アラビノース、キシロース、マンノースなどから構成されるヘテログリカンで複雑な構造を有している事から、他のオリゴ糖と比較して強い活性を有していることが想定されます。
［名 称］スーパーオリマックス 米加工食品(新機能性食品オリザロース使用)
［原材料名］発酵古代米、γアミノ酪酸、麦芽糖、ブルーベリー抽出物、とうもろこしタンパク
［内容量］３９ｇ（１．３ｍｇ×９０袋）
［規格成分］１袋中 発酵古代米 １０００ｍｇ
［販売元］オリジン生化学研究所
［召し上がり方］１日に１-２袋を目安に、そのまま水で お召し上がり下さい。
［保存上の注意］高温、多湿及び直射日光を避けて保存して下さい。
・栄養成分表示：１袋中
エネルギー４．７ｋｃａｌ
たんぱく質０．１ｇ
脂 質０ｇ
炭水化物１ｇ
ナトリウム３．１ｍｇ
＊成分で注目される「アラビノキシラン」は、私たちの身近にある植物、イネ、コーン、小麦などのイネ科の植物にある成分です。生理活性物質といわれるこのアラビノキシランは、植物の骨格の働きをしています。この細胞壁をつくっている材料のひとつがヘミセルロースと呼ばれる高分子の「糖質」で、栄養学的には食物繊維の一種です。このイネ科植物のヘミセルロースの主成分が、「アラビノキシラン」です。
黒米は玄米の色が黒色で果皮・種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアン系）を含んだコメです。５分づき（少し精米）にすると米が紫色になるため、紫米とか紫黒米とも言われます。栄養分は私たちがよくいただく白米と比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。また、黒米の糠にはビタミン（主にビタミンB、ビタミンE）、リン・カルシウムなどのミネラルが含まれており、豊富な栄養素が健康食品として注目されています。現代では食用はもちろん、果皮の色素であるアントシアニン（ポリフェノールの一種）をサプリメントとして活用されています。中国をはじめ、アジアの各地で黒米は現在も広く栽培され、大切に食べられています。
関連語句 スーパーオリマックス がん 癌